全自动鱼罐头生产线的设备优势： 

1、设备消化吸收国外**的高压消菌装置**技术，结合我国国情而研制的，具有技术起点高、工艺**、产品稳定和实用性好等优点。 

2、主要部件采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性强，设备使用时间长，设备经劳动局检查合格、保护装置可靠。 

3、鱼罐头生产线在食品被加热过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被破坏，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身的品质，营养成份及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。食品加热消菌的大目的就是把致病菌、产毒菌杀死，而使食品本身只应受到小的影响，高温短时间的方法是能达到上述目的的。 

全自动鱼罐头生产线使用方法： 

1、在外层锅内加适量的水，将需要消菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。 

2、加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到33.78kPa时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降到零时，即将排气阀关好。 

3、继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将断电或断火，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，然后才能开盖取物。